无面粉无油的减肥椰子蛋糕！超美味简单的生酮甜品！我保证超级无敌好吃还不长胖！
我用百钻椰蓉，吸水性太强了吗？我多加了2个蛋，410g牛奶，否则干得不行。175度，多烤了5分钟。感觉椰蓉太多了，口感并不太好，不喜欢这种颗粒感过于明显的慎做！
2022-04-28
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我很懒，没有翻面，一个个白白胖胖也很可爱，个别底部有点炸开了。豆沙很湿，我加了奇亚籽，省去了炒豆沙的麻烦。豆沙馅的糖减了10g，个人还是感觉偏甜了，饼皮没加糖。用的赤藓糖醇，不会胖哈哈
2021-09-21
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不能吃鸡蛋，用了鸭蛋黄，没有玉米油，用了葵花籽油，白砂糖用赤藓糖醇代替的，面粉用的低筋粉。可是我做的形状好丑呀，四周不开裂，为什么呢？
2021-09-16
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热的时候外脆里嫩，第二天还是柔软有弹性，加了核桃和提子干，加上发酵的风味，口感很有层次，只加了7g砂糖，很健康很喜欢，谢谢作者分享！
2020-05-08
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吃过这个黄油面包Brioche，你很难再爱上街边蛋糕店的面包店
按经典版做了20小只，外酥里嫩，上160，下165度烤了25分钟，我觉得下次可以提高5度。下次试试轻身版，谢谢闹闹！
2020-04-28
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首先感谢作者的无私分享！看到评论区反馈变硬的问题，自作主张改成了中种法，在原方基础上加了43g高粉，用的金像。很朴实的口感，当主食不错。下次用更好的高粉再做做看。请问作者用的是什么品牌的高粉呀？
2020-04-21
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第一次的核桃的没拍照，今天是第二次做，芝麻很香，现在的气温很适合室温发酵，面包机揉的面，操作还是简单的。我家烤箱上管温度太高了，每次做面包都要盖锡纸，今天盖早了，上色不好，看着烘烤后长大的面包，很开心呀！谢谢闹闹教我们做好吃的面包。
2020-04-20
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胖米熊熊
