水合法一次发酵吐司（适合没有面包机，厨师机们）
按楼主的方子了，黏糊的让我怀疑人生(可能是因为我用的是中筋粉吧)最后被迫加了大约100克中筋粉才把面盆，手和揉面垫，硅胶铲拯救出来，又因为家里没有吐司盒就做成面包卷，.上下管175度18分钟.上色可以了,马上盖.上锡箔纸下面放了- -碗水(...
2021-09-04
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辣子猴头菇
猴头菇炒肉
2020-03-09
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