备忘：150克干豆，泡发后湿豆约350克，破壁机加水到1400毫升搅打3分钟，过滤后搅拌煮熟共计1300克，3克内酯粉加温水30毫升放入电高压锅内，凉至85℃的豆浆冲入内酯溶液后，撇去浮沫（这次忘了），保温档10—20分钟OK，豆腐脑爽滑细...
2023-04-19
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应孩子的要求和孩子一起做曲奇，很成功！很开心！没有杏仁粉，现用杏仁片捣碎加了些，并和奶粉版做了对比，感觉还是加杏仁粉的好吃不腻，谢谢楼主的方子！
2023-02-05
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方子简单实用，用量精确，步骤明晰，还有失败经验做参考，感谢🙏楼主，我第一次做就成功，爆米花好吃！（我家没有玉米油，我全都是用的黄油，入口奶香浓郁）
2020-02-29
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孩子下的“命题作文”，今天交作业。 自己做的面包糠，但孩子还是喜欢吃不带面包糠的，方子挺好，楼主也讲的很详细，就是自己对油温的把控还需要多练习
2020-02-24
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温暖阳光茉莉
