【拿破仑】
周末拿冷冻的酥皮解冻一夜之后再烤的，依旧很好吃
2020-07-12
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简易版拿破仑千层酥
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用了这个酥皮配方，但来不及做吉士酱。过两天用剩余的酥皮再做吉士酱试试。广东昨天气温很高，没想到会成功。
2020-07-08
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玛德琳（蓝带方）
用的学厨玛德琳模具，方子中的用量可以烤一盘半，做了两倍的量分了三次烤完，好在每次只需烤13分钟。烤完刚冷却至常温确实很脆，密封后还是不脆了，估计是回油了，但是回油后更香，回味很浓。只是不脆了。
2020-06-29
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乳酪南瓜挞
二刷了，这是一个被严重低估的方子，虽然比其他的南瓜挞方子复杂，但是真的可以涨涨分数
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螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧
照这个方子做好几次了，很赞！
2020-05-10
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LXLXXL
