红糖马拉糕
用的低筋面粉，马拉糕的韧劲和发泡程度都够了，可能用的红片糖吧，颜色和甜度不足。下次做应该先炒出焦糖，糖要再加30%，不放砂糖。
2023-01-01
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酸奶芒果慕斯蛋糕简易版（普通8寸活底）
配方不够甜建议多加点糖，中间应该多加一层蛋糕片，不然会腻。
2021-06-27
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汉堡胚 poolish（波兰种）
第一次用波兰种，配方里的液体量对比我的中筋面粉是太多了，得多加一点粉，我用的椰子油。 成品挺软挺香，唯一不足的是鸡蛋刷太多未到时间已经表面发黑，下次要放中下层。 #面包面包💕# #一人食#
2020-10-31
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糖水脆梅
方子很好，梅子爽脆清甜不苦涩，准备再买几斤青梅做，只恨我家冰箱太小了。#脆梅#
2020-04-22
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珍珠奶茶好大杯
