#晚餐•2023年11月4日# 今天的巧克力杯子蛋糕品相很成功，但因为我减糖了略微有点苦。没有奶粉的千万别减糖了_(:з」∠)_ #纸杯蛋糕#
2023-11-04
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#晚餐•2023年9月16日# 第三次做面包终于成功了！不过放的糖还是少了，没啥甜味。因为跟着一个配方做，但它量不对，所以我只能边揉边加面粉，几乎放了两倍的面粉量吧，所以糖油什么的很少了。这次的经验是发现只要发酵到位，最后的组织都会松软不错...
2023-09-16
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不错！就是糖太多了，我减到55g糖还是很甜。为了颜色好看加了大概10g可可粉，一点点坚果。顺便油只放了50g，效果也挺好的。#下午茶•2023年9月13日#
2023-09-13
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非常美味！而且不用打发很简单 就是油好多啊，偶尔吃吃吧🤣我用玉米油代替了蛋糕糊里的黄油，酥皮部分，我按配方捏成了一团，又少量多次加了些面粉才能搓成颗粒状……不知道哪里的问题，总之边做边改是我常事了_(:з」∠)_#下午茶•2023年6月7日...
2023-06-07
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很棒，面糊的时候以为翻车了（起筋了），没想到成品很不错！口感很好！没有柠檬，用白醋代替的，要多等会儿才能看见结块。用的普通小苏打，黄油用等量玉米油代替。不用打发蛋白实在太方便了！#晚餐•2022年11月1日#
2022-11-01
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非常棒的方子！因为我用的是天润酸奶，有甜味，所以糖减了20g，而且手抖多倒了18g…油只放了40g。因为没有低粉，所以低粉改为了45g普通面粉和15g玉米淀粉。方子里的玉米淀粉正常放。我的烤箱上下火相同所以都用了130℃烤，最后又加烤10分...
2022-06-08
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梅林的睫毛
