星空吐司--水立方
翻车了,月亮放错了面团,压得小面团发不起来整个歪掉。 不过方子是可行的,面团稍微有的湿,水量可以根据自己的面粉调整一下
2023-01-11
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🍌可以剥着吃的香蕉奶露爆浆面包
进烤箱前还蕉模蕉样,烤完就皱了。
2022-09-17
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
跟着方子做了好几次,都挺成功的。做那么多吐司,我妈最喜欢这个手撕包。
2022-09-04
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曼食慢语丨2021年夜饭-柚子生姜饮
葡萄柚汁水非常多,果肉也很软比较难切。刀没有阿老师锋利,用了剪刀,很好用。 泡了一个星期果皮更加透明,好喝!
2021-02-15
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曼食慢语丨大盘鸡
用了童子鸡炖起来会有点散,但是影响不大,味道很好。 有一个问题:裤带面做好了一根准备做下一根的时候,上一根怎么放呢?做好了放在一边会粘连在一起。
【小高姐】绣球面包
家里人说有点酵母发酵的味道,下次放一点点小苏打看看行不行 放了烤箱中层,只刷了一层蛋液,上色还挺快,中途加盖了锡纸,做出来也挺好看。 只揉了一会会面,但做出来不是馒头的感觉,组织绵密,软软的。
2020-05-12
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