如题，二刷。真的特别酥脆，香。对比来说第二次成功，第一次是失败品。按照方子做了一半的量，每个步骤都是照着做，只是自家烤箱温度偏低，180℃烤了三十五分钟，再用热风吹了十分钟才出烤炉。冰箱冷藏三小时还是有点软，最后手工揉成形状。
2020-07-21
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格兰仕125℃25分钟左右，五个土鸡蛋蛋黄，20g金领冠2段奶粉，分了四次盘烤，刚好一小玻璃罐。这次比较成功。#早餐•2020年7月14日#
2020-07-14
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#午餐•2020年7月10日# 香是真香，烤糊了。第一次做，没啥形状。步骤完全按照作者方子，没有出现评论中的油水分离，也比较好打发、挤压。因为之前没有用过裱花袋，大小不均匀，180℃上下火烤了25分钟后，还没有上色，心急就调高了温度到200...
2020-07-10
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#午餐•2020年6月28日# 蛋黄溶豆。蛋黄打蛋器打发，可能没达到程度。。120℃提前预热十分钟，结果林林总总烤了大概四十五分钟。十五分钟拿出来看一下的那种。。已经没有那么好的耐心了。。还算可以吧。卖相不太好。
2020-06-28
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麦子胖胖
