13寸深盘古早蛋糕（笔记）
30个蛋 烤箱最下层 水浴法。150度1.2h,盖锡纸后170度 1h.
2023-08-30
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家庭自制小油条（无泡打粉版）
特别松软。做了2倍的量。加了260克水。
2023-08-27
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芋泥咸蛋黄软欧包
刚出炉 外酥里嫩 里面加了咸蛋黄 肉松香肠。好吃的不行
2023-08-04
超级香软小餐包，超级拉丝一次发酵
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2023-07-31
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零失败❗️红糖马拉糕？松糕？发糕？
X2倍的量 额外加了很多水 家里的面粉吸水太好了 一发用了55分钟左右 红糖减了40克 蒸烤箱1小时。非常不错。 下次红糖不减 减白糖。
2023-03-22
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无需和面❗️懒人福音❗️蛋挞皮红豆千层酥
2023-03-10
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花生酥
2023-02-19
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如何做出一颗完美的大爆炸蘑菇头蓝莓马芬
好吃极了
2023-02-15
颜值担当蓝莓奶油蛋糕（动图）
8寸加高。用了1L奶油 还是少了点 下次蓝莓酱：三盒蓝莓 糖 柠檬汁。晾凉后直接放奶油里打发 不用再加糖。
2023-02-05
超奶重奶酪吐司
差不多又加了10克水。这个方子太棒了👏
2023-01-13
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2023年01月04日
小麦粉500克 、水245克、油30克、鲜酵母12克、盐6克 蛋1个。室温15度左右 发酵了2.5h.
2023-01-04
纸杯芝士蛋糕
2倍的量。160度烤19分钟后盖锡纸 继续烤30分钟。完美。
2022-12-27
woli9
