照这个方子做 第一次做大列巴就成功😎但我感觉我卷的不到位,坚果都挤在中间 😅這是我第一次揉面啊!尤其第一次揉黄油面团!而且发的很成功,值得记录一下!
2023-12-01
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用这个方法做花卷😄还挺成功!但第一次做花卷 做的有点丑,而且我把葱换成了肉末(葱被🧒嫌弃😝)肉末一直掉出来 不知道怎么解决 🤣
2023-05-07
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我用电动打蛋器打的奶泡。 牛奶用的是蒙牛全脂鲜奶,加热到边缘微微起小泡泡 就可以开始用打蛋器打奶泡啦!(不加糖 因为不喜欢甜的饮料) 不到3分钟就形成绵密的奶泡啦!看图二 奶泡还很坚挺👏
2022-05-27
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面粉300克(一般面粉) 温度大约30摄氏度的鲜奶 150毫升 酵母粉4克 枸杞约30克 即食燕麦片一汤匙 1、用松下面包机饺子皮面团模式揉面两次(中间休息5分钟) 2、用面包面团模式揉面(中间自动加枸杞和酵母) 3、等完成面包面团模式 ...
2022-05-10
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我把红糖包在里面。但是 为什么我的馒头塌地那么严重?是因为酵母粉不够吗?还是牛奶太多🤔 牛奶200毫升直接倒进去🤣 哦 我这面团里加了点巧克力粉 所以是这个颜色。
2022-05-07
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照这个方子做的,非常成功哦!只是离开锅子以后 会有点塌陷😝😝😝 第一步 将牛奶玉米油和糖 充分搅拌乳化 非常重要!之前我在这一步大意了,所以失败(蛋糕基本没长高,超级惨的)。这次注意了这一步 就成功啦!
2020-04-19
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