第一次 600g金桔，600g黄冰糖，一个柠檬，熬制两玻璃瓶。 第二次800g金桔，600g黄冰糖，2个柠檬，熬制三玻璃瓶。 第一次味道更好，可能冰糖量更多。柠檬都是酸甜的。第二次柠檬带苦味。金桔两次味道都可以。
03-16
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用酱油、醋、白糖比例5：9：3的酱汁做了一次柠檬基围虾。另外还加了耗油，少许盐，小米辣，大蒜片，姜丝，黄瓜（提前用盐或白糖腌出水），一个柠檬，香菜。 下次蒸虾时可以放料酒或者生姜去腥味。
2023-06-10
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1.买了2斤左右龙虾，14一斤，30元，菜市场帮忙去头。 回家一次性牙刷刷腹部，剪背 2.准备香料：八角，桂皮，花椒，香叶，大蒜，紫苏，孜然粒，茴香，干辣椒等。 配菜：韭菜，黄瓜，线椒，洋葱。 调料：耗油，生抽，冰糖，豆瓣酱，啤酒，十三香等...
2023-05-21
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一斤糯米 泡一个白天 蒸熟 菜：胡萝卜 干香菇 豌豆 瘦肉 香肠 炒熟 调料 ：耗油 生抽 老抽 十三香 白糖 将糯米，菜，调料拌匀。 准备饺子皮 沾水 黏好 热水蒸锅 10余分钟 焖三分钟出锅 确保饺子皮熟 没有留泡香菇水 糯米...
2023-02-25
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青椒 大红椒 大蒜 耗油 生抽 盐 点点陈醋 麻油 底油放花椒 桂皮 香叶爆香 再放入大蒜炸香 再将拌盐脱水后的辣椒放入锅中稍微加热 装瓶放入冰箱
2021-08-22
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按照方子，自己按小馒头的做法，另外加了白砂糖 植物油 奶粉 未特地计量，擀面之后最好多卷几层，才有作者这么好的层叠效果…松软 味道还不错
2021-02-01
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上午做的，中午吃不够入味，晚上吃刚好~ 加辣椒前拿出来几个，小孩也可以吃 冰水 冰块是关键 直接放的白醋也可以 柠檬要挤汁出来，中途需要多拌几次
2020-07-06
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做了几次了，有直接用绿豆做的，破壁机打碎；有用脱皮绿豆做的，直接用擀面杖或者刮刀压碎即可。 30-35g一个。 用蜂蜜比麦芽糖感觉含水量会更多。 可以用冰棒模具直接做绿豆冰棒，但是糖量要增加。冰冻过后没那么甜。 绿豆糕放冷藏，冰一下味道更好...
2020-05-18
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Cassiekawayi
