糖糖5294的厨房

家常芋头煲 

#午餐•2020年4月22日# 盒马买了一个500克的荔浦芋头，按照楼主帖子做了一大碗，吃起来酱味浓郁，芋头酥烂，好吃。

糖糖5294

酒酿 (酒酿系列一） 

#早餐•2020年4月17日# 20°多一点的室温，用了24小时*4，共4天时间。第三天时候已经出了很多汤汁，但米饭不够软，汤汁酸不甜。第四天早晨米饭软烂，汤汁香甜浓郁。一清早给家人一人一碗酒酿水铺蛋，多余的放冰箱，当冷饮吃。 一直在盒马买...

糖糖5294

上海大壶春之全发酵生煎馒头 

第一次做，很好吃，解馋了。 这个配方正好做半斤生煎，制作时间也不算长，一个小时多点。 没有把生煎挤在一起摆放，有点摊下来，卖相不太好，味道很好。特别是脆皮底煎得恰到好处。不足之处下次再改进着做，谢谢楼主分享。

糖糖5294

小米糕 

#早餐•2020年4月11日# 终于成功了，放在上面的蔓越莓都不知为何沉下去了，看上去卖相有点差，没有楼主做的好看。 黄小米用九阳破壁机的干粉杯打碎，为了不用每次做小米糕都打小米粉，这次一下子打了150克小黄米，基本两次的量。 按照底盘剪了...

糖糖5294

年糕团 

#早餐•2020年3月28日# 第一次做年糕团，用55克新大米打成大米粉混合50克糯米粉，没有猪油，放了10克玉米油，奶粉17克冲了100克牛奶，混合均匀，成面糊，厚度合适。 蒸15分钟后，面团不黏，不透明，有股米味道。但也成功做成了年糕团...

糖糖5294

终于熬出一锅有厚厚米油的小米粥 

#早餐•2020年3月28日# 纯的小米粥第一次做，糯糯的很好吃，大量消耗存货的好办法

糖糖5294

简单美味枣泥糕 

放了130克红枣肉，100克红糖，35克奶粉，160克水，5个鸡蛋，7克泡打粉，4克小苏打，一点核桃碎。上火160，下火140，烤35-40分钟。 感觉口感松软，甜度适中，枣子味道不够浓郁，下次多放点枣肉。#下午茶#

糖糖5294

滋补肝肾去黑眼圈的桑葚枸杞膏 

按照楼主方子的一半材料做的，三种材料各100克，水放到和食材齐平，炖了半小时已经有点烂了。放入九阳破壁机内打碎后，放入碗中。破壁机有很多粘着的食材放入500毫升纯净水，用自动清洗档搅拌后，当日家人的桑葚枸杞大枣茶也诞生了，一点不浪费。 三种...

糖糖5294

芝麻薄脆 

刚调完面粉，想着面糊糊也太少了吧，给我塞牙缝也不够吃。 等铺上油纸，开始涂这个圆薄饼，勺子各种不给力，直接手指涂吧。涂到第三盘，手指也抽筋了。 太考验耐心了，打怪耐心等级➕1。

糖糖5294

堂妈教你做萝卜丝馅饼 

#晚餐•2020年3月18日# 平时不太会做面食，按照攻略一步一步操作，一次成功了，家里人说面皮特别好吃。家里没有虾皮，冰箱速冻室有一包速冻贝柱肉，放水里物理解冻后，剁碎和鸡蛋一起炒熟，炒干水份，再放入白萝卜丝，拌炒，放调料。馅料很好吃。

糖糖5294

糖醋排骨 

#晚餐•2020年3月16日# 糖醋排骨

糖糖5294

煎饼果子(鸡蛋饼) 

#早餐•2020年3月9日#

糖糖5294