疫情期间，为不吃牛奶蛋糕的长辈预备的生日糕，品相上确实欠缺细腻，用了全红糖，低粉，做出了巧克力口味即视感，有待长辈赏味后再追评，祈愿美味好吃😋
2022-04-10
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Crystal0918
（福建,泉州）
《Tinrry+》教你做广式大月饼（芋泥+麻薯+咸蛋黄肉松）
犯愁是矮子，要做行动的巨人 想不到我们也真的成功了呢，真的是超级好吃😋也超级麻烦的呢哈哈
2021-10-19
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Crystal0918
（福建,泉州）
虽然我家狗儿子不挑食，干鲜粮通吃，但，能为它做点什么，总是特么愿意的。临要开工，才发现家中没有玉米面，参考评论区，索性用高筋面粉替代了，目测无大碍。没有现成紫薯，只好也舍去，下回仔细研究加点儿果蔬，嘿哈。心得分享是:面包机的和面功能太强大，...
2020-06-06
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Crystal0918
（福建,泉州）
记录，用两只又甜又水的菠萝，炒制出的凤梨馅，包了16只凤梨酥。等到酥皮都耗光了，内馅却还有余，需要引以为教训，日后好好计量配比。为了调和麦芽糖的甜，径自加了两只小柠檬加以中和。成品香气出乎意料好。除却我的内陷制作不够绵密，黄油用的不是总统，...
2020-05-17
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Crystal0918
（福建,泉州）
原来是我的编织法不甚太对^_^难怪对于卖相总有感到多少缺憾。交作业时，才恍然惊觉。 经验总结是，入烤箱前可以再上一层蛋液，出炉后颜色会更加光泽好看的。比起上述方子，我刻意少加了低粉，口感满意，下次，还要试试再少低粉，嘿哈。
2020-04-16
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Crystal0918
（福建,泉州）
二回采用的方子，足可见深得我心。 家人们多是椰蓉粉，第一回倒腾就获得了一致好评。趁着疫情期间有闲情，正好可以给你们多一点关怀，晚上做好咯，明日就带回给爹娘，嘿哈。
2020-02-16
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Crystal0918
（福建,泉州）
