香甜低脂好吃到飞起-花菜木耳炒鸡蛋
就是家常菜,做出来还是比我之前要好吃。
2022-01-03
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鲜肉包子馅
馅味道很好,但是有些干,没有一点点汤汁
2021-08-15
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【自制午餐肉】
没有合适的容器,拿不锈钢饭盒做的,太满了,还粘下来一块。不同于作者的方子,我加了两个鸡蛋:一个绞肉里,另一个铺到表面。其它佐料我都是严格按照方子的量下的,不知怎么,味淡了,有些油腻,唉,我没弄好~
2021-08-14
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粉蒸肉
还有两天就过年了,这回蒸了两个蒸碗,算是一道大菜。方子不错,很简单,不浪费时间,中间可以跟别的菜同时进行着做。
2019-02-03
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贵妃片子肉蒸碗
很好吃,肥肉入口即化,瘦肉稍有些柴,不知道是哪个环节没弄好?
2019-01-27
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这是原图,就是这样的色泽,米粉是我自己炒的,肉块切大了,不过味道不错,肥而不腻,瘦而不柴,很赞。
2018-12-23
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哈尔滨红肠
失败了:红曲放多了;灌肠技术没掌握好;煮火忽大忽小,肠衣破了;味道油腻,不像红肠的味儿。受打击了,太笨了我,这都弄不好~
2018-12-20
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粉蒸排骨
味道很棒,米粉味道更足。买时块头剁大了,排骨没完全入味,导致有些部位吃起来有油腻感,等下次做的时候改良下。
2018-12-11
陕西名吃~腊汁肉
第一次做的效果,这样的色和形,我认为很成功了,真是肥而不腻,有一点失败的是有些柴。味道来讲如作者所说:超过市面上绝大部分肉夹馍!
2018-11-16
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