炸串酱 五香粉 孜然粉 十三香 盐 蚝油 酱油 糖 生粉勾芡 小鸡肉 白胡椒 五香粉 孜然粉 十三香 盐 蚝油 糖 鸡蛋 生粉 油
2022-04-21
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小苏打先腌五分钟鸡柳洗净 十三香 鸡精 糖 盐 咖喱粉 生姜水 大蒜水 料酒 白胡椒搅拌 在打入鸡蛋清搅拌 后放入生粉 一斤肉50克生粉 最后放点油搅拌 腌制30分钟 裹粉 面粉和生粉三比一 可以在加入点泡打粉 或者土豆淀粉
2022-04-21
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用量： 中筋面粉250克 盐2克 碱1克 水100克 步骤一： 用温水冲开碱，搅拌至无颗粒状 步骤二： 放入面粉、盐、碱水搅拌至絮状，上手揉搓至光滑，保鲜膜包裹面团 步骤三： 醒面三十分钟，再次揉搓面团，保鲜膜包裹面团 步骤四： 再次醒面两...
2020-03-11
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薄雾君的大羊驼
