蛋挞(超简单,无淡奶)
2全蛋 200g豆奶 12g糖 390度25分钟最后几分钟调高到405 烤出来有蜂窝
2022-12-02
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干锅有机花菜
用了耗油下次可以不加糖
2022-12-01
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油焖笋
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2022-11-27
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春川辣炒鸡排(韩式)
先炒了洋葱和卷心菜,卷心菜炒完有点像泡菜
2022-11-09
百吃不厌的东北豆角炖肉
额外加了花椒,辣椒,八角,做焖面。出锅之前加蒜泥再焖20s,锅边淋点醋。酱用了海天黄豆酱。
2022-10-01
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鱼头泡饼 炖鱼头(家庭版旺顺阁)
没腌也不腥
2022-08-15
黄瓜鸡蛋饺子
200g面粉 96g水 1g盐 包了16个巨大的🥟
2022-08-14
芝麻椒盐牛舌饼(北京小吃)
馅料60g熟面粉,40g黑芝麻粉,10g椒盐,25g糖粉,2个蛋清 水皮 150g面粉,5g糖,20g植物油,75g水 油皮 75g面粉,30g植物油 大包酥做了10个,350华氏度17分钟
2022-08-07
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用万能菜谱做红烧猪蹄
收汁的时候要加盐
2022-08-05
冰淇淋口感🍨黑芝麻豆腐蛋糕❗️减脂甜品
50g面粉25g buttermilk面粉, 3小勺糖,2汤匙香芋酱,黑芝麻和豆腐的味道很搭
2022-07-15
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步步高升-烤肋排
410华氏度40分钟,非常好吃~中间翻了面,但没再刷酱
2022-07-13
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简单的全蛋蒸蛋糕(普通面粉)
面粉没太拌匀,下次应该分2~3次筛入。40g糖已经非常甜了,如果还要配奶油20g应该就够了。
2022-07-10
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