至尊披萨【制作要点更新】
很好吃,做了两次!按方子熬的酱可以弄三个披萨!
2020-06-28
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不回缩不开裂戚风纸杯蛋糕
方子很好,刚好适合模具12杯!味道好不回缩!
2020-05-08
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超好吃的肉松面包
加了火腿肠在里面!面上弄的火腿肠,小葱,芝麻,沙拉酱装饰!特别好吃
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
又做了一次,今天弄的咸面包,很棒
2020-04-25
素食:有机燕麦芝麻大饼干
加了一根香蕉,没放糖,没放芝麻加的核桃巴旦木,很香啊
超级棒的方子,拉丝好,一层一层的! 黄油换成了椰子油,蛋加奶液体量170,发酵用的烤箱30°加一碗温水,烘烤120°45分钟感觉外壳有点硬下次110° 家人都说特别好吃,棒棒的!
2020-04-23
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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
翻倍做的八寸,120°40分钟,没开裂!等待冷却中
2020-04-22
牛奶香蕉全麦面包 100%全麦 50%香蕉 无油
没有潜水艇模,用的金盘,1.5倍量做了这么多! 面粉全部用的红磨坊,麦香很足,好吃! 15分钟
2020-04-19
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波兰种全麦面包🍞
第二次做,还是减糖!很好吃!
2020-04-15
软到不知所措的牛奶卷
第三次做了,今天把黄油换成了椰子油,也很好吃!特别软特别香!
巧克力吐司面包(爸爸糖手工吐司同款)
疫情期间,买不到吐司盒,只能蛋糕模替代! 方子蛮好,可惜自己第一次做起酥面包,没经验!包了以后叠被子贪多,有点混了!也可能是家里黑巧不够,用了一半瑞士莲的白软心! 卖相不佳,味道还是很好的!下次再接再厉!
2020-04-08
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没有加高的金盘,就用了一个八寸蛋糕模和一个350克的蛋糕模,刷油!都能满模并且爆出来,给大家参考! 减糖到10克,28分钟出炉,其余的严格按方子来的! 口感很好,拉丝很好!清淡口,当早饭!操作容易,好方子!!!