披萨：面团按配方，提前一晚搅好面团，室温发酵2小时，冰箱冷藏17小时以（头天晚上9点做面团，第二天下午5点做饼），先放番茄酱，再放芝士，放土豆，放芝士，放火腿，少量芝士。温度250度，烤15分钟
2022-11-27
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dengpeihong
（湖南,衡阳）
自制辣椒酱，记录一下： 朝天椒500g，蒜蓉500g，盐50g，52度白酒适量，冰糖30g 朝天椒洗净晾干，与蒜蓉剁碎混匀，加入盐与白酒，拌匀装瓶，再加入白酒浸没辣椒，最后加冰糖碎封瓶。
2022-08-27
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dengpeihong
（湖南,衡阳）
