Louise-M的厨房

葡萄干花生酥（低油低糖版） 

挺酥脆的

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摩卡海盐奥利奥卷 

做了两个蛋糕卷，390g奶油还多出来做了个蛋糕盒子。 不腻太好吃了😋#午餐•2021年2月15日#

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超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法） 

200g牛奶换成了咖啡☕️～超级美味！抹面包太幸福了#午餐•2021年2月15日#

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懒人双皮奶 

我用了119g蛋白，660g奶（380克鲜奶 280克奶粉兑水），主要为了消耗蛋白。蒸了20分钟中间还有液体，以为失败了，最后又110度蒸烤箱来了10分钟，中级是可以晃动的状态。冷藏一夜，早晨拿出来 吃起来很嫩很嫩！又觉得还算成功吧！#早餐...

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粘豆包 

一直想做的美食～因为无限喜欢红豆。加了红豆150g黑豆 100g燕麦仁 鹰嘴豆各一小把。红枣用了30多颗吧，一半跟豆子一起煮了，一半夹心或表面装饰。米饭模式出来水有点多了，加了不少糯米粉。 蒸箱25分钟，闷10分钟，没有塌。喜欢香香的红枣红...

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小红花饼干 

做的过程有点累，但是看到成品就觉得值得了。这个配方做了20块，花心留了30克，花瓣儿2.5克-3克。第一炉160度烤了25分钟，有点火大，第二炉在10分钟时加盖锡纸，烤了20分钟。颜色就比较漂亮了。#早餐•2021年1月31日#

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碱水面包 

口感真的很特别～ 没吃过正宗的 不知道是不是这种感觉 我的烤箱烤18分钟200度就可以了。🤣#晚餐•2021年1月26日#

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不会那么甜的雪花酥。 

#晚餐•2021年1月25日# 做了32块 放在袋子里送同事

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减脂零食仅50卡的蛋糕 低卡无糖不开裂绵软戚风（赤藓糖醇厨师机版 打蛋机也可操作）超详细新手友好 

这次感觉最成功！110度65分钟 140度十分钟 看颜色好了就盖锡纸，烟囱到了取出来，新模具的蛋糕再烤七八分钟。#早餐•2021年1月16日#

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摩卡奥利奥咸奶油蛋糕卷 

中下层130度20分钟，140度十分钟，加一分钟最上层烤表皮。完美的毛巾面 表皮也不会太粘。

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爸爸糖大理石巧克力吐司 

从做馅料到出炉～非常治愈的过程。巧克力馅料感觉比作者的稀了点 下次少一点点奶。 面包整形好好玩～这次用了新买的黑色模具，考出来颜色浅，但是皮薄 我喜欢。老模具没有盖盖子，表皮略硬。 用了180度五分钟，150度15分钟，盖锡纸 180度再...

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减脂零食仅50卡的蛋糕 低卡无糖不开裂绵软戚风（赤藓糖醇厨师机版 打蛋机也可操作）超详细新手友好 

两个用68克面粉，10克可可粉。110度50分钟，140度30分钟，出炉表皮厚，下次最后十分钟盖锡纸。口感润切弹～(o^^o)#早餐•2021年1月6日#

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