称不出2g的酵母，随手抓了一些，中种面团有点没发起来，然后用牛奶化了一些，又加了点高粉，常温又发了一两个小时。膜没出成手套膜，但是差不多了，揉了差不多四五十分钟。我的烤箱好像下火有点偏高，底部都有点焦了，赶紧趁热吃了，否则就要变硬了。还算比...
2018-10-05
3 5
第一次做吐司，揉很久都没出手套膜，就放弃了，哈哈哈哈哈。二发的时候有点赶时间，想早点睡觉，没发够，温度有点高，外面烤太硬了。撕开的时候有拉丝！！尝了一下特别好吃！！虽然做得比较丑，但方子真的好棒！！
2018-10-05
7 0
刚开始接触烘焙，第一次做曲奇，第二次用烤箱，面糊做的太硬了挤爆了一个裱花袋。∠( ᐛ 」∠)＿大小还控制不好。再接再厉吧！
2018-10-02
4 0
辣酱酱酱GodBless
