自制酸奶 配料：纯牛奶，酸奶发酵菌粉 步骤：1、将使用到的容器放入开水中消毒 2、倒入牛奶和菌粉充分搅拌 3、盖上盖子放入酸奶机中（6-8小时就可以了）冷藏过口感更好 。
03-02
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🐷肉干 猪肉(牛肉)顺条纹切大拇指粗条，料酒，加孜然粉，辣椒面，胡椒粉，少许糖，生抽，料酒，花椒，姜片，胡椒粉，五香粉，盐（少量少量一定要少量，酱油放多可不放）(量凭感觉来，根据口味有的调料可以不加)抓拌均匀，腌制2-6小时入味。 阴凉处晾...
03-02
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材料:鸡腿，葱，姜，料酒，柠檬，香葱 酱汁:葱花，白芝麻，小米辣，辣椒粉，蒜末，淋上热油激发香味，生抽，陈醋，耗油，少许鸡精和糖搅拌均匀备用。 鸡腿凉水下锅，倒入葱姜料酒，煮20分钟，捞出过冰水，然后撕成小块，倒入切好的香菜和柠檬，淋入提前...
01-08
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食材：牛蛙，洋葱，土豆，金针菇，蒜姜辣椒 1.先把牛蛙个土豆分别都炸一下 2、热锅下油放入姜辣椒一小勺豆瓣酱炒香+放入牛蛙+酒酱油耗油糖这些翻炒均匀，然后放到小瓦锅（金针菇和洋葱放瓦锅底下再加入牛蛙）加入啤酒没过牛蛙大火煮，煮得差不多没水收...
2023-09-16
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酒糟鱼 ：鱼切小块，放盐酒葱姜腌制一晚上，洗干净晒晾干水分，热锅放入姜蒜沫，豆豉，干辣椒面，辣椒，甜酒，炒香放入鱼块翻炒均匀即可。密封放入冰箱一星期更香
2023-08-21
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