殇殇殇cxx的厨房

开胃下饭素菜！黄豆芽炒粉丝 

放了些蚝油、鲜酱油！味道的确还不错👍大家可以试试#晚餐•2020年10月5日#

殇殇殇cxx （上海,嘉定）

比肉好吃百倍无敌下饭素炒豆角丝 

豆角焯水斜刀切丝，可以直接蒜蓉炒，也可以像我这样放肉沫！热锅冷油下肉沫炒香放鲜酱油、来点蚝油倒入豆角丝大火快速翻炒，加少许水！再翻炒几下！根据个人口味可以弄点小米辣圈，南方人有的爱吃稍微甜口的，可以放一些糖！焯过水的豆角不用炒的时间过长！#...

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2020年09月23日 

#晚餐•2020年9月23日# 人家是荷塘月色小炒！颜色搭配是不错！鄙人刀工还有待加强！朋友们可以尝试做一下！

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简单又好喝的猪肚淮生枸杞汤 

#晚餐•2020年9月22日#买的铁棍山药，猪肚是超市焯过水的猪肚！但是自己回来还是再次处理了下！在猪肚里放了去腥三剑客（葱姜蒜）、料酒再次焯水！然后剪开再洗了一遍！然后改到切条备用！山药改刀切段！我家发的木耳是小木耳！我就怕泡发了一些！猪...

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宫保鸡丁——简单版。 

#午餐•2020年9月22日#黄瓜🥒、胡萝卜🥕、鸡胸肉和花生米！分别切丁！鸡胸肉切丁放料酒、鸡蛋清、姜丝、玉米淀粉！生抽和白胡椒粉腌制半小时！然后起油锅下鸡丁快速滑炒！然后倒出，锅内留底油放入黄瓜和胡萝卜丁！再倒入鸡丁一起炒，加少许蚝油 、...

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鱼香炒蛋 

鸡蛋油里快速打散翻炒盛出备用、再把萝卜丝青椒炒制断生下鸡蛋，放入蚝油、生抽！可以放点糖！出锅前弄点醋！真心不错👍#晚餐•2020年9月21日#

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比肉还好吃的手撕杏鲍菇 

这个手撕杏鲍菇还真心不错👍按照楼主给的配方做就行，刚出锅的时候真心很香很好吃😋#晚餐•2020年9月2日#

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不硬不柴、入口即化的红烧肉 

油而不腻，入口即化！真心很好吃😋我也是放啤酒的！用冰糖的话色泽会很好！甜甜的都可以拉丝的那种！装盘后撒点芝麻葱花会更好看！我装盘装的不好😂

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2020年08月24日 

家人里不是特别多的话买半只就够了！一般老鸭估计要去农村当地老百姓家里养鸭才能买得到！大卖场基本没有老鸭！😂 这种季节没有扁尖就买超市的脱水笋尖！买些山药！⚠️山药有很多品种！铁棍山药比较绵！烧汤建议晚点放容易住烂！我买的大的山药！脆山药！ ...

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手抓饼版桃花酥 

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健康低卡家常菜—芦笋炒蛋 

#晚餐•2020年8月12日#本来想买虾仁的！一看虾仁贼贵！算了吃吃鸡蛋得了🤦‍♂️放点红辣椒或者小米辣颜色会更好看一点😊

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韭菜苔炒香干 

#晚餐•2020年8月10日#

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