2023年11月05日
自制纯肉肠 肉要肥瘦都有的，不然熟了会很干很柴 1.肉绞一下，不要太碎，肥肉可以碎点 2.加老抽，姜末，盐，花椒水，八角面 3.腌制2h 4.肠衣用水泡开洗净 5.灌肠，扎孔漏气 6.凉水下锅，小火煮开，开后继续煮20分钟 （中间可扎孔）...
2023-11-05
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自制炸薯条
土豆去皮切条，水烧开后煮2分钟，待薯土豆条颜色通透捞出控水，10分钟左右，撒玉米淀粉裹匀，不要太多，锅里热油，七成热后放土豆条，炸至表面微黄后捞出，稍微控油复炸，稍微一下至金黄捞出控油，撒盐即可
2021-08-02
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
格兰仕烤箱，中层上下火70，8分钟左右就好了，第一次做还不错，自从有了宝宝真是学会了不少技能
2018-12-31
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戚风蛋糕-8寸
用100度烤了20分钟，转90度烤了30分钟，第一次这么成功
2018-12-16
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十分美味的酥皮泡芙
方子特别好，第一次做很成功，我用的格兰仕烤箱，上下火160℃ 8分钟，转120℃ 再考5分钟，大约十来分钟就好了，烤熟不急着拿出来，先关火放在里面一段时间，不然会回缩，
2018-10-22
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雪花酥（雪花饼，牛轧奶芙，奶酥）
方子特别好，我用的蔓越莓，花生，葡萄干，核桃仁很好吃，而且特别简单，一共二十分钟完成
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鸡蛋煎豆腐
煎的自己感觉挺好，刚出锅趁热吃很好吃，有点东西点缀一下就完美了
2018-09-27
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广式月饼
做的豆沙馅的，超级好吃，50g一个，吃不够😜
全蛋版蛋挞
有几个自己加了蓝莓干，还不错*^o^*
2018-09-26
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