菠萝包
发酵好之后有一个裂开了,不懂为啥。做菠萝皮的时候不小心蛋液放多了,放了一整个鸡蛋液,后来多加了15克低粉做的。还没吃,不知道味道如何。
2021-06-20
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香酥柔软的港式菠萝包
做得皮有点厚,还是未能出薄膜。
2021-06-14
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一次性发酵超柔软的小餐包
烤的时间长了点,这次做得不太满意,也不懂口感怎么样。下次缩短点来烤!
2021-04-12
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一次发酵,松软拉丝的牛奶小餐包
味道很不错,很柔软,就是上烤箱前用刀划得比较艰难,不敢用力。稍微力气大点就看到面包内部了…
2021-04-06
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2021年04月04日
配方挺好的,吃着也还行。就是豆瓣酱估计吃不习惯,下次不放豆瓣酱试试,
2021-04-04
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超级柔软拉丝的蜂蜜小餐包
我的餐包只得了15个,刚烤完。今天的面包机坏了,手揉的面。不知道吃起来会如何?我的烤箱温度还没掌握好,新烤箱磨合还得多来几次。后续再来追加口感,谢谢楼主方子。
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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
我的毛毛虫面包做失败了,面没活好,发酵也没发到位,最后泡芙酱太浓稠。下次加油!
2021-03-21
厨师长教你:“酸菜鱼”的传统做法,色香味俱全
这个是我用这里方法做的香水鱼,不知道是不是鱼肉没处理好,并不嫩滑。
2021-02-07
西兰花鸡蛋饼(宝宝辅食)
感觉今天做得还可以,但是娃不爱吃。
2020-04-28
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Q弹南瓜饼
做出来一点也不Q弹,蒸的前后差别好大。失败了!
2020-04-25
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duangduang的无油舒芙蕾松饼
已经第三次做了,还是没做好。噢噢噢……
2020-04-12
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我的西蓝花打成汁了,煎出来的饼也没有楼主的那么厚,不懂是不是面粉少了。老看着没那么可口!做得4个,刚好每人一个。
2020-04-09
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