麻薯粉250克，鸡蛋液75克，玉米油75克， 牛奶80克，黑芝麻10克。 液体先混合，再加入麻薯粉，厨师机4档揉7分钟后，加入黑芝麻搅拌均匀即可。 做了12个25克的，9个20克的。 静置10分钟后，喷水， 上火185度，下火165度...
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咸绿豆酥饼，用了小高姐的方子。 做27个饼。 绿豆馅料:去皮绿豆仁227克，红葱90克，油60克，糖50克，盐4克，白胡椒粉0.5克。 绿豆仁泡一晚→蒸熟→过篩→红葱切对半 切丝→用60克油炸至金黄→捞起红葱→倒入绿豆仁→加糖 盐 胡椒粉拌...
2023-12-05
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活在当下lin
