面皮加入37克糖，不算甜，上火180度，下火170度，中下层，第一次12分钟，翻面+前后对调，再来12分钟，叮🔔出炉#下午茶•2024年2月16日#
02-16
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不错的配方，好吃😋没有杏仁粉，换成蓝胖子奶粉，味道不错，我的烤箱全程25分钟，20分钟后关闭下火，糖减到45克很合适，微甜，奶味重。
2023-07-30
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用了Kiri奶油奶酪200克，对照配方比例，每种配料对应乘以0.8，烤箱220度，烤了14分钟，成功，有duang duang 感，毕竟是半熟芝士！冷藏4小时后，有一丢丢流心，可能真要冷藏一夜更好。用了40克糖，建议可以用到45克就到了店里...
2023-01-27
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