是小猴紫的树树啊的厨房

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2018-08-04 加入
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是小猴紫的树树啊的作品 查看全部 13 作品

  • 生酮快手巧克力甜甜圈

    生酮快手巧克力甜甜圈 

    二刷,做成方便的造型,每天早上吃一块,脂肪不够时候也来一块,太快手了这个方子!

    2020-05-14

     11   1

  • 【keto生酮】草莓奶酪脂肪炸弹🍓

    【keto生酮】草莓奶酪脂肪炸弹🍓 

    用抹茶粉+水替代了草莓酱,青梅酒替换了朗姆酒,别说,也挺好吃的😂下回可可底座要做大一点~

    2020-05-09

     5   1

  • 最详细生酮丢糖面包

    最详细生酮丢糖面包 

    完全按照方子减半处理,泡打粉多了点,发酵时间延长到25分钟,做出来小小的一只,似乎没怎么膨胀😂自作聪明加了些椰蓉,没什么惊艳的,整个口感真的特别像面食哈哈哈,以后可以配餐吃了,刚出炉吃了半个,喝口水,撑死我了😂

    2020-05-05

     12   1

  • 凤梨酥

    凤梨酥 

    春节前做了小百个,简直快要了老命……配方比较容易掌握,除了手动剁馅比较累其他还好。为了保持口味,可以不过滤馅直接炒,炒的时候火稍微大一点也可以,因为小火真的太太太累了……

    2019-03-12

     23   1

  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频 

    这个方子的戚风真的很好吃很好吃了!新手也能做的口味出色~就是第一次烤的温度太高,导致出现东非大裂谷,内部空了,但味道口感都没的说,以后还要继续用这个方子做戚风~

    2019-03-12

     16   1

  • 全麦核桃包~软欧包

    全麦核桃包~软欧包 

    为了健康少放了糖,感觉口味一般,面包果然还是想吃甜的呐~不过掺进自制的肉松后口味就有了亮点。第一次手揉面,发的也不太够,而且自己做不放膨松剂确实口味没那么精致,但胜在健康。也就两天,口感就特别硬了,做完接着吃或者隔天吃还可以。

    2019-03-12

     9   0

  • 肉松

    肉松 

    第一次做,还算成功。没有用面包机,不粘锅小火炒半个多小时即可,不需要特别干否则口感不好,炒完后觉得不够细腻蓬松又用研磨机打了一下,比较符合自己口味了。方子偏咸口,我多放了木糖醇,喜欢吃甜味儿的肉松~

    2019-03-12

     12   0

  • 抹茶戚风蛋糕卷

    抹茶戚风蛋糕卷 

    刚开始直接用做戚风的方子做蛋糕卷,结果时间太久了没做成功,这回直接用抹茶卷的方子来,很成功。

    2019-01-08

     19   0

  • 网红雪花酥

    网红雪花酥 

    方子很简单,做出来味道稳定,还可以根据自己喜欢的口感随时调整,棒啊!可以多做一些装起来送人啦😊

    2019-01-01

     22   1

  • 美味花生小小酥

    美味花生小小酥 

    味道还可以,建议花生可以不用很细小哦,一定要保留块状,以及喜欢甜味的还可以再多放糖,蛋黄液要多刷点,最后点了些芝麻,感觉不那么单调了~

    2019-01-01

     24   0

  • 轻乳酪芝士蛋糕♥(手把手的教程哟~)

    轻乳酪芝士蛋糕♥(手把手的教程哟~) 

    直接用的180g酸奶,但是奶酪根本打不细腻,怎么打都有颗粒,所以加了点牛奶,出炉后底部有点没烤熟,口感也不似店里买的顺滑,看来第二次做需要在乳化奶酪上下功夫呀~最后190°守着几分钟上了个色,以及40g牛奶并不很甜,喜欢甜味的可以再多加糖。

    2018-12-31

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  • 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

    《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

    第一次裱花真的丑出天际了😂但是味道和口感一级棒!室友说比卖的都好吃~下回尝试多加点盐;然后就是用更粗一些的糖,会有更好的口感;以及想问一下哦,如果喜欢硬度更高一点的口感的话,少一些黄油多一点面粉会不会合适?

    2018-12-01

     9   0