古之云的厨房

古之云的厨房

广西,贵港 2018-07-30 加入
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学生,吃货,厨房小白

古之云的作品 查看全部 11 作品

  • 2022年08月12日

    2022年08月12日 

    茭白炒肉,放点辣椒特别好吃

    2022-08-12

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  • 2022年08月01日

    2022年08月01日 

    第一次尝试做辣炒花蚬子😋 下次少放点姜、蒜、醋和豆瓣酱

    2022-08-01

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  • 2022年08月01日

    2022年08月01日 

    金玉满堂杂烩+苦瓜炒蛋 杂烩的玉米和青豆有点少,下次多加 苦瓜炒鸡蛋的苦瓜切薄片旺火炒,不放盐,不苦,好吃

    2022-08-01

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  • 腊肉

    腊肉 

    江西人老哥送的腊肉 南方腊肉炒蒜薹、炒豆角真的特别下饭😋 #腊肉#

    2022-08-01

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  • 煎饺

    煎饺 

    买的超市的冷冻饺子回来做的日式煎饺,韭菜猪肉馅的,蘸料是生抽+白醋 要是买新鲜食材现包的饺子更好,味道更鲜美煎出来更酥脆😋 #煎饺#

    2022-08-01

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  • 手撕鸡

    手撕鸡 

    前两天做的凉拌手撕鸡 味道真的很不错😋 #手撕鸡#

    2022-08-01

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  • 晚餐•2022年2月19日

    晚餐•2022年2月19日 

    #晚餐•2022年2月19日# 自制日式鳕鱼排😋 菠菜盐水焯熟,加点黑胡椒粉和辣椒粉,配上小番茄、沙拉酱,味道还不错 就是鱼排煎的时间太短,有点软,不够酥脆

    2022-02-19

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  • 晚餐•2022年2月18日

    晚餐•2022年2月18日 

    #晚餐•2022年2月18日# 尝试自己煎牛排,买的那种超市冷冻的圆饼牛排。牛排自带一点黑椒味,掺了一些淀粉之类的东西,煎煮的时候也加了一点牛排酱。没买到意面或者通心粉就用普通米饭配了。牛排煎得差不多了盛起来煎了一个鸡蛋。西蓝花盐水焯熟再...

    2022-02-18

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  • 午餐•2022年2月18日

    午餐•2022年2月18日 

    #午餐•2022年2月18日# 煎饺子火力太大有点糊了,但加点白醋和生抽的蘸料提鲜味道还不错😋 下次饺子做成弯月形的试试

    2022-02-18

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  • 2022年02月17日

    2022年02月17日 

    厨房小白第一次尝试热油炸东西,参照下厨房app网友的教程,炸南瓜条之后再跟咸蛋黄一起煮结果就全碎了,不知道什么地方出问题了😂可能好多关键细节没注意。 个人猜测可能是因为:1.南瓜放冰箱里时间太长 2.放盐腌制时间太长 3.裹淀粉不够均匀...

    2022-02-17

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  • 干锅千页豆腐

    干锅千页豆腐 

    #晚餐•2022年2月13日# 一开始有点炒糊了,香味还不够,别的还行

    2022-02-13

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