橙奔奔的厨房

黑芝麻贝果 

做了n次了 非常好 我直接用黑芝麻糊的粉 更香 而且额外加了10g 糖之外还会加10g左右蜂蜜 水用的牛奶 并且多加10-20g 看情况 否则有时候面团太干都无法成团 略湿的面团感觉也更适合收口塑形 糖水我直接减半感觉够用了 烤出来...

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酒酿大米发糕，比普通发糕更好吃哦！ 

味道还可以 我也参考评论直接替换了一样重量的粘米粉😂因为懒 我酒酿米太多 大部分都是米 导致最后完全不能成糊 又加了不少水进去 做出来感觉还是偏实心一点的 而且不知道为啥表面坑坑洼洼不平 可能和蒸的东西有关系 我是九阳那种两层的蒸东西用...

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小美 低油低糖黑芝麻贝果 

加了蜂蜜和黑芝麻粒

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『瀑布肉松排包』 

前两个月做过一次 非常非常好吃 面团非常有韧性 又软又韧（我自己改了其中一部分水和面粉做了汤种）可能和我厨师机打了很久也有关系 😆 这次重新再做一次 试试中种加汤种一起 看看会不会更好😋

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『瀑布肉松排包』 

烤箱上色太快 😂幸好铺了肉松以后就看不到了

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

看到的所有的方子几乎发酵前前后后加起来需要个四五个小时 汤种的还要提前预十几个小时 于是今晚试了试这个简便的方法 （之前用面包机全自动做过三次口感也觉得ok 心想着提升一下质感先试试半手动吧） 用美的面包机 揉面了两次 第一次大概12分钟手...

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