意大利橄榄油面包Focaccia佛卡夏，零基础也可以完美驾驭！
第一次完全按照方子，感觉水有点多、烤箱温度不太够，实际酌情调整了；第二次做定量尝试调整后的量感觉可供以后重复。 面粉600克（福临门高筋雪花小麦粉）、水410克加盐、酵母，扔面包机里和面就行。 美的最便宜款烤箱，最高230度，230度预热，...
2020-07-13
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意大利橄榄油面包Focaccia佛卡夏，零基础也可以完美驾驭！
大概是面粉种类不同，按照方子面粉和水和面太湿形不成团，又加了些面粉。美的小烤箱温度可能也比较低，设置200度烤了半个多小时才上色。味道还是不错的！加了橄榄片。
2020-07-11
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_imp_
