酥脆烤鹰嘴豆
冰箱冷藏泡了一晚,煮了大约半小时,空气炸锅170°c底刷油,不放锡纸硅油纸(我觉得这类垫层会影响通风)烤了五分多钟豆子里面就已经绵粉了,然后再烤了不到十分钟,总共大约不到二十分钟,已经酥脆了,就出炉了
2023-06-02
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呛韭菜
味道不错
2023-03-15
烤蔬菜
好吃,190°c ,18分钟,太好吃没顾得上拍照了。预热也就一分钟左右吧,没咋预热。 拿保鲜袋放了一小勺玉米油(比炒菜油少多了),黑胡椒碎,大盐粒,袋子里面充着气摇摇就抹匀了。下次解锁其他蔬菜~
2022-06-04
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四川老坛泡菜(持续更新)
蒸箱消毒瓶子,川秀泡菜乳酸菌可能才三分之一袋,三天,每天排气,
2020-10-28
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【黄焖鸡米饭】
#午餐•2020年8月12日# 喜欢的做法
2020-08-12
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香脆炒黄瓜
快出锅加的糖,好吃#午餐•2020年8月7日#
2020-08-07
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极简奶酪饼干,到底有多“极简”?
黄油80g,奶酪110g左右,面粉150g,糖原方,不想吃太甜,似乎我这烤箱火比较大,20分钟180°略过。吃着还可以
2020-06-13
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只需四样材料,做好吃的,淡奶油海绵杯子蛋糕
换了一点点红糖,味道也不错
2020-03-18
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2020年03月05日
酸奶是用散装牛奶➕西域春酸奶的引子(保存的好能多做几次)做的。比体温热一些的牛奶加入引子,搅拌均匀。 放进蒸箱,40°蒸汽来5分钟以内就够了,因为蒸箱保温效果好,之后只要不开箱门。 大约三个小时,晃一下混合的液体,看到有些凝固,就好了。放...
2020-03-05
2019年07月18日
2019-07-18
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葱香椒盐土豆片
懒人独食版琥珀核桃仁
馕炒包菜