懒懒王懒懒的厨房

超级下饭•鱼香肉丝 

二刷菜单！还是完美！！ 料汁我是2生抽、3香醋、2黄糖（因为没有白糖了…2淀粉、4水，没加盐 豆瓣酱还是1勺，可能因为食材少了，觉得咸，下次再减一点 #午餐•2024年4月5日#

懒懒王懒懒 （安徽,合肥）

饭店里面糖醋里脊凭什么那么好吃，你看你也行 

还是把收藏夹里这道菜给做了 番茄酱用的是纯番茄酱 白醋用的是米醋 没加泡打粉 其余都是按步骤来的 最后结果就是 好酸 不脆 自我复盘觉得原因如下 首先油温把控 其次油量不够 炸的时候火候没到位 裹的米糊中途加了一丢丢水😑 勾芡时间短了 ...

懒懒王懒懒 （安徽,合肥）

糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮） 

一开始对放红糖还抱有一丝怀疑，结果呀，也太成功了吧哈哈哈哈 ✌️ 排骨比较瘦，没炒出油，差不多有点金黄就可以咯。调料可以再少些，还好我喜欢本帮菜😁 现已加入本人拿手菜单（笑死😆明明第一次做 #午餐•2024年3月15日#

懒懒王懒懒 （安徽,合肥）

晚餐•2024年3月14日 

中午吃太好 晚上简单点 芹菜肉丝 #晚餐•2024年3月14日#

懒懒王懒懒 （安徽,合肥）

小炒藕片｜简单快手家常菜 

中午的藕没烧完，晚上看了这个谱子试试 肉腌的不错，可惜调味汁的淀粉放多了，下次再试试 #晚餐•2024年3月12日#

懒懒王懒懒 （安徽,合肥）

排骨莲藕汤 

试着用盐腌了一下藕，随便冲了一下，后续就无需再加盐了。不错不错嘻嘻 #午餐•2024年3月12日#

懒懒王懒懒 （安徽,合肥）

超级下饭•鱼香肉丝 

怎一个哇塞了得 料汁是自己调的比例 #晚餐•2024年3月11日#

懒懒王懒懒 （安徽,合肥）

辣椒炒肉 

最近相当高产 但是五花肉还是油死我了 想着说把油逼出来，就放了很少的油，差点糊锅。 用的是青椒，不辣，还是有点辣比较好。 #晚餐•2024年3月9日#

懒懒王懒懒 （安徽,合肥）

肉末茄子 

菜谱没毛病 手抖醋放多了 红椒好辣 下次搁一丢丢就行 #午餐•2024年3月9日#

懒懒王懒懒 （安徽,合肥）

香菜牛肉 

时隔几年又做了一次，买的牛腩，想不明白肉有点老是为啥，难道没烧熟 反正香菜的确炒老了#晚餐2024年1月8日#

懒懒王懒懒 （安徽,合肥）

超下饭的豌豆肉沫 

加了些干子，还不错嘻嘻嘻 #午餐2024年3月6日#

懒懒王懒懒 （安徽,合肥）

我家排骨从不红烧，加一些大蒜，出锅香喷喷，孩子吃完舔手指 

第二次做了 还是需要调整 #晚餐•2024年2月23日#

懒懒王懒懒 （安徽,合肥）