原味蛋糕卷㊙️不掉皮不开裂配方分享
我这个抹茶颜色一言难尽
2023-09-08
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香酥不腻的——皇家曲奇
还是有点塌了。可能是黄油软化过度再加上打发有点久。下次考之前冻一下
2022-06-03
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🍫浓郁巧克力吐司🍫 —复刻版爸爸糖吐司面包
交作业啦。白面部分含水量多没关系，底下粘盆也没关系，黄油扔进去，一会儿就好了。含水量多才好吃。
2022-05-26
巧克力吐司面包（爸爸糖手工吐司同款）
记录一下黑面团加热， 成这样能不能成功。给后来者一个参考。
2022-05-25
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中种椰香全麦木糖醇吐司
椰子油用玉米油替代了，多加了8克牛奶。10克高筋粉用新良面筋粉代替了。出来长的非常好，超级软。等我想起拍照就剩这么点了，谢谢楼主
2022-05-11
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超软牛奶餐包，此配方超软不甜易出膜，放一礼拜不变硬
160度20分钟后再刷蛋液撒芝麻，200度5分钟。
2020-04-03
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芝麻蛋卷
运了两倍量，玉米油就算加了炼乳也不够香，黄油应当好吃。
2020-03-23
儿子说比BSK好吃的披萨（含披萨酱、饼底做法）
水分太多了。我的错。
2020-03-21
适合5到6个月小宝宝的磨牙棒，无油无蛋黄无糖，硬性饼干
山药泥做的，160度烤了一个小时，我做的比较粗，但是还是有开裂，有可能是面团有点干。谢谢方子
2020-03-14
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超软拉丝一次性发酵吐司（面包）
面包机一直失败，换了厨师机分分钟好了😁
2020-03-11
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超软低糖牛奶吐司
不错
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北海道吐司
第一次就加黄油了，所以没有出膜。但是温度也太高了我下次180度烤吧。
2020-03-06
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修行就是我
