和饭店一个味道的干锅花菜
成功，加料酒那一下，很香，但是我干炒感觉没咋熟，加了点水焖了一下
2022-11-02
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呛炒莲白
成功，按菜谱顺序做，没翻车，味道不错
万能快手凉皮❗️不用洗面❗️不破皮❗️
成功，用的高筋面粉，QQ弹弹，是喜欢的口感，这个方子的量可以做很多，下次，可以减三分之一的量
2022-10-30
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超级下饭的地三鲜
简单易学，没加老抽，颜色差了点，不能用红薯淀粉，黏糊糊的…#午餐•2022年10月14日#
2022-10-14
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手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮
100克面粉能分16个剂子，感觉还能再多分一点
2022-10-10
酒酿 (酒酿系列一）
250克大米，用2克酒曲，很成功，很甜，盖盖发酵前，一定要把米放凉…
2022-09-28
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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
#晚餐•2022年9月4日#真的很好，第一次做，很成功，重点是做起来很简单，怕太甜，所以，糖放了两汤匙白糖，一小块红糖，很好吃
2022-09-04
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家常菜豆豉鲮鱼油麦菜
#晚餐•2021年1月25日# 好吃，自己口淡，一条鱼加小半盒豆豉，觉得有点咸了，下次减点
2021-01-25
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最适合夏天的一锅出--酱香豆角焖面
#晚餐•2021年1月6日# 成功
2021-01-06
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#晚餐•2020年12月23日# 困惑我许久的，油麦菜为什么是苦的问题，今天解决了，我一直以为是要搁点糖😂
2020-12-23
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鱼香日本豆腐
#午餐•2020年12月6日# 菜谱里的适量确实不好掌握，适合进阶版选手，小白搞不成，我觉得我做成糖醋味的了
2020-12-06
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酱香牛排骨
真的还蛮喜欢这种做法的，不会直接用油化糖对小白来说难度较低，调料用的少，味道也很好，不过最后收汁的时候应该先尝味道再加盐，我加完再尝，结果咸啦，应该不用加盐味道正好……#午餐•2020年5月5日#
2020-05-05
xf啊菲
