宁雅妈咪的厨房

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2018-04-12 加入
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家有两个小公主,用心做个好妈妈!

宁雅妈咪的作品 查看全部 16 作品

  • 超高颜值的樱花奥利奥—慕斯蛋糕

    超高颜值的樱花奥利奥—慕斯蛋糕 

    很久不做手生了,开始牛奶放多了,放成了酸奶的量,倒进奶油里全成了液体。后来加奶油的过程中奶油又打过了,导致水油分离。折腾许久,最终只得放弃,重新拿新的奶油打。机智如我,打坏的奶油也没有浪费:分离出的黄油做了蔓越莓饼干,过滤的牛奶做了布丁。

    2023-08-10

     2   0

  • 韩式辣白菜

    韩式辣白菜 

    天冷了,又可以做辣白菜了。上次做的很好吃,开始太咸了,齁咸齁咸那种,后来加了萝卜干继续发酵几天,味道刚刚好。这次专门买了泡菜箱,不得不说这个箱子更配哦!

    2022-10-29

     7   5

  • 韩式辣白菜

    韩式辣白菜 

    实际上没这么红,等待发酵,用剩下的酱拌了两瓶黄瓜。

    2022-02-24

     6   0

  • 饺子馅 饺子 包子馅 包子

    饺子馅 饺子 包子馅 包子 

    按照这个方子包的包子和饺子都特别好吃!谢谢作者的分享!

    2019-01-01

     22   4

  • 八寸披萨饼皮(四个)制作

    八寸披萨饼皮(四个)制作 

    很好的配方,同样的量做了四张饼皮,有点薄了,下次做三个试试

    2019-01-01

     18   0

  • 手工包子(肚脐包)

    手工包子(肚脐包) 

    第三次尝试,终于做出了像样的包子!下次继续努力,相信会越做越好✌

    2018-10-31

     6   0

  • 火龙果慕斯蛋糕

    火龙果慕斯蛋糕 

    这次给大女做了一个很粉嫩的蛋糕,她很喜欢!制作过程相当曲折,几次差点毁了,幸好都救回来了!虽然不完美,但成品效果还可以! 几点感触:1.火龙果过滤真的超级超级慢,有朋友说用纱布很快,下次可以试试!2.有人说直接将QQ糖融化后做镜面,我试了是...

    2018-10-23

     6   2

  • 寿司

    寿司 

    第一次尝试寿司,还是很不错滴,女儿很捧场吃了很多!

    2018-10-18

     7   0

  • 卤猪心、猪肝(卤心肝)

    卤猪心、猪肝(卤心肝) 

    鸡爪鸭掌鸭胗猪肝各种卤,一次过足瘾!

    2018-09-17

     4   0

  • 驴打滚

    驴打滚 

    做了双倍的量,油和水都加多了。自制豆沙馅,孩子喜欢吃。就是胃不好的一次不能多吃。

    2018-09-16

     2   1

  • 自制豆沙—面包机

    自制豆沙—面包机 

    制作过程非常曲折,结果还不错!料理机打碎的时候水放多了,面包机烘了三个果酱程序,早上起来发现又太干了。于是又加入温水搅拌,得到成品红豆沙。

    2018-09-15

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  • 鲷鱼烧

    鲷鱼烧 

    第一次完全按照配方调的,太浓稠了。第二次多加了牛奶,玉米淀粉换成了木薯粉,更好吃。

    2018-09-13

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