hbcz牛牛的厨房

超级无敌简单的汉堡坯 

因为看着火候有点大下次把保温降低到上下各180度和150度试试。

hbcz牛牛 （河北,沧州）

史上最详细的基础吐司教程 

因为放了馅料所以糖减了10g，因为没有不吃鸡蛋全部用水替代。因为上下温度是190度和180度有点火大，下次改为180度和175度试试。

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新手也能学会的全麦乡村欧包 

这两天做了两个全麦欧包，虽然样子不太好看但味道还是不错的，谢谢老师的详细讲解。

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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 

以前也做戚风但是都没有这次做的好，谢谢分享。我只是把面粉里的10克换成了可可粉，没有牛奶用水替换，三个鸡蛋206克。配方：低粉50克，可可粉10克，水40克，三个鸡蛋，稻米油30克，糖40克，一克盐。烤箱150度预热5分钟，放中下层烤55分...

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小小豆沙芝麻球面包 

第二次用这个配方，在第一次的基础上有调整了一些，非常不错。谢谢老师的分享。白燕面包粉280克，水200克，糖26克，盐2克，酵母粉3.5ml，黄油20克。豆沙一个15克（这次放的奶酪蔓越莓）放入预热5分钟的烤箱中层，上下都是190度，烤20...

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四拼披萨 

第一次用放盘做披萨效果不错。用了100克的普通面粉和120克的面包粉，没有放鸡蛋直接用了150克的水，10克的糖和一点牡丹籽油。芝士碎用了一小袋125克。上下都是200度烤了25分钟。下次可以试试先烤面饼5分钟，然后放好料后再烤20分钟，那...

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电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功 

我用的是全麦粉，为了遮丑放了20克的角豆粉没有放糖，也没有放油和鸡蛋。每个小面包里面放了一个去了核剪碎了的枣和碎核桃仁又甜又香。我的电压力锅没有蛋糕功能我用的无水焗也是40分钟。谢谢分享。

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小小豆沙芝麻球面包 

我把牛奶，酸奶，蛋液都换成了水加了20克奶粉。做了几个豆沙馅，几个奶酪蔓越莓还有几个素红肠的非常好,谢谢分享

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做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法 

一次成功。我把其中100克面包粉换成了全麦粉，减了黄油的量，没有放鸡蛋和牛奶，味道一样很不错。谢谢分享。

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松软香甜❗️金钱小面包❗️一口一个超过瘾 

烤箱下层上、下温度分别是180度、160度。不错，谢谢分享！

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吐司，奶香手撕面包，超级香浓 

味道不错，谢谢分享！ 我的海氏烤箱上下温度180度和190度，记录一下。

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