山药虽好，家人都不喜欢黏糊糊的口感，于是做了这个山药小饼，比蒸馒头烤面包简单多啦，依然加进去一点点椰子油，真香啊，孩子一口气吃了好几个，谢谢楼主的方子
2020-03-25
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500克面粉，5克安琪酵母，白糖2克，水220克左右（面粉用的五得利这款），再多面团就太软了揉不光滑，自己记录马克一下，谢谢方子，适合懒人，包了芝麻核桃粉的内馅，大受欢迎
2020-03-08
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
第一次蒸馒头，成功了，比较幸运，因为方子里的水加进去以后揉出来的面团很干很硬，小白也不知道酵母化好了要有细腻的泡泡，硬着头皮做完，在锅里静止醒发的馒头们也没有发的很大，揉出来的馒头也不好看底部也不光滑，以为要失败了，结果还好，有点甜味太重了...
2020-02-27
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不加泡打粉也可以的！用了十克椰子油替换了玉米油，因为椰子油味道太香啦，算很成功，不过贴着烤盘的那一面不够脆是这么回事？又翻过来烤了几分钟，还是没有上面那层酥脆
2020-02-23
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第一次做，绝对的烘焙小白和手残党，竟然成功了，感动的要😭，给我的牛奶过敏的宝宝做的，谢谢楼主，另外，打发的状态真的很重要，湿性发泡，我也不懂，参考了另一个博主的动图，感谢感谢！
2019-09-11
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下厨房用户_m5s1
