经典炸春卷(最详细卷法)
唯一不足的感觉就是春卷皮有盐,感觉过咸了
2020-03-26
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不用水洗的自制凉皮,零失败
谢谢方子,但是我做的并不透,想知道外面市场卖的凉皮的透明感是怎么做出来的?
2020-02-08
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炸汤圆
我这个太失败了吧。主要是因为芝麻馅儿儿全部流出来了,导致全部炸焦。
2019-08-11
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平底锅版健康无油孜然薯片
我以为土豆下过之后,炒一炒就可以自己分散开来,没想到全连在一起了,失误。
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油炸香菇
有点像酒吧的香菇片,除了盐加多了以外,其他都很好。因为我是四川人,所以做的麻辣口味,在起锅之后加了辣椒粉和花椒粉。
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6寸基础戚风(蛋糕胚)
作者的配方很标准,活这么久第一次吃这么热腾腾的面包胚,哈哈。美中不足的地方就是皮有一点焦,不知道是不是预热的时间太久了。
2019-03-14
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无油长崎蛋糕(不易消泡的日式做法)
第1次做,因为不知道要预热多少分钟,所以我自己选择了预热10分钟 上下160度。估计这也就是我面包稍微有点干的原因吧,总的来说,自己很满意了,哈哈哈,谢谢作者的配方。#下午茶#
2019-03-13
家常烧卖(爸爸的味道)
食料不齐全,感觉味道有点单调了,第一次包,吃起来感觉很松散,自己还得多研究
2018-05-06
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可可奥利奥毛巾卷
打发的奶油没有放冰箱冻一下,现在软软的,唯一败笔
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