#晚餐•2021年6月24日# 泡水前100克的赤小豆，泡水后170克，加了500多克的水，好像是40克糖吧，用电饭锅按的豆蹄筋类，一次搞定(煮好后还多了一两百克的水吧，当汤喝了)。煮出来感觉不怎么甜，加了蜂蜜，感觉可以。这配方太给力了，下...
2021-06-24
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# #2021年5月6日# 首先很感谢作者无私分享这个很好的配方，谢谢！！！做出来很柔软很好吃 用的贝贝南瓜350克，面团用100克，馅用200克，刚好用完了。 南瓜很粉不水，馅就没有加玉米淀粉了，很好吃 我做的面团奶量照着配方放的，糖4...
2021-05-07
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3.23做的，那天天气挺冷的，二发用烤箱发酵了一下午三四个小时😅 照着老师的做出来有点黑，可能温度太高了，但是很好吃，松软可口，明天再做一次，哈哈哈哈哈
2021-04-02
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流心5g 配方15个 奶黄23g 配方16个多一点 饼皮22g 配方16个 饼皮配方+21=每个22克的饼皮 黄油蜂蜜炼乳57g，低筋121g，玉米淀粉41g（松弛后很干，加了很多水再全部混合揉才软滑，再分每个22g包起来的） 2...
2019-09-04
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超赞的配方，方便快手，第一次做，就成功了，看到成品好激动(✪▽✪) 做了两份量，减糖到70，和外面买的吐司一样很漂亮很好吃，自己做的材料自己知道，无添加~~ 就是发酵的挺久的，不知道是不是酵母（用的干酵母，开封有点久）还是发酵温度较低的原因...
2019-08-04
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03202018
