生椰拿铁慕斯☕️免烤箱零失败｜咖啡人的福利
交作业了，就是感觉有点甜，糖可以少一点
02-27
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日式南瓜挞
半份的量，按配方时间做出来的，只是换成了奥利奥饼干底，好吃😋
01-29
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精致下午茶！黑白巧克力慕斯蛋糕！
做的21×30的慕斯圈，配方的两倍。是有点甜，可以少放点糖
01-10
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椰蓉满满！香味十足的mini小吐司
来交作业，做了10个，45g一个，感觉好不错
01-09
椒盐芝麻酥
又是交作业的一天。没有加花椒，其他不变，感觉吃起来很像桃酥的味道😆
2023-12-05
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实用冷冻披萨备餐法
来交作业，哈哈。刚开始还觉得45g一个会不会太少了，结果一预烤出来，底子还是挺厚的。#下午茶•2023年11月25日# 。我是先烤的披萨底，第二天拿出来家的料。也行✌
2023-11-25
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芝士脆棒（非预拌粉）
这不就来交作业了🥳。没有木薯粉，用了小麦淀粉和玉米淀粉，烤出来比较硬，应该算是脆脆棒吧🤭。一定要用不粘烤盘，不然烤好取🉐时候会怀疑人生😭。
2023-10-13
轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
这不是就来交作业了🤭，担心的开裂并没有发生，蛋清打得有点过了，泡泡比较大，考前应该多震一下。严格按照温度开考的，感觉很不错
2023-06-05
草莓🍓爱心面包
没有草莓🍓干，加了蔓越莓奶酪馅儿。烤出来之后颜色更浅了，但是一打开烤箱就能闻到酸酸的味道，一时分不清是树莓果酱的味道，还是草莓粉的味道。很软，第二天也没有变硬
2023-03-21
竹炭奶酪面包
这是发酵之后，筛粉割花准备进烤箱。看着黑黢黢的，筛上面粉之后还挺有欧包那感觉🍞
2023-03-18
入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚
感觉英式奶油酱确实不太好控制😂，怕太稀，稍微多收一下，又觉得太稠
2023-01-04
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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
安逸🉐很嘛🤭
2022-12-01
烂斧几寒芳
