德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包
不会割花纹,随便搞了一下。味道很不错,我以为全麦会很难吃,结果吃的停不下来。
03-03
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杏仁奶酥面包
甜味淡淡的,奶酥量有点少了,下次可以多放一点,一次发酵出来的效果也是不错的。就是纹路不是那么清楚。家里没有杏仁片,就拿芝麻代替了。
01-15
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一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
很棒很棒!广受好评,成就感满满!
01-09
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法式核桃黑芝麻欧包—超好吃的低卡烘焙
180度16分钟,表皮脆脆的,里面软软的。明天早上早饭有了。感谢楼主!#早餐•2024年1月1日#
01-01
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
双倍的量做了2个吐司,完美矩形。170度40分钟,烤色略深,下次再调整下。
2023-12-24
太棒了,把我想偷懒的地方都做了简化!赞楼主!
2023-12-07
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
味道很不错,就是面团口没收紧酥皮被撑开很多,有点开膛破肚的样子
2023-12-02
肉松小贝胚(更新蛋清状态视频)
为啥出炉就这样了,消泡了?还是蛋白打发不够啊?做了三次蛋糕,每次都瘪,哪位大神可以拯救下我😭
2023-11-19
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零失败不塌陷不开裂戚风蛋糕
刚出炉的时候一切都很美好,放了一会儿就开始回缩了,最后变成了掐腰状态….这到底是为啥啊?消泡了么?还是没熟?减糖20g味道倒是挺好的。
2023-11-17
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最好吃没有之一的曲奇!
第一次做烘焙,看起来还不错,用了50g糖,其他的按照楼主方子来的,烤了满满一盘,口感酥脆甜度适中。刚开始用了烤箱自带的饼干程序烤完发现还是白的,后来又按照楼主方子加烤170度10分钟,出炉效果满意!赞楼主!#下午茶•2023年9月30日#
2023-09-30
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梅干菜烧肉
绝了!
2023-03-12
陕西正宗油泼面,简单快手,好吃到灵魂出窍
#午餐•2022年5月15日# 不会擀面条,搓好的面条放一会儿就缩回去了…..一点也不像拉条子,充其量就是个毛毛虫面条….能做出来已经很有成就感了
2022-05-15
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