焦糖布丁
完美 #点心#
2023-09-25
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菠萝咕咾肉
好吃 #晚餐•2023年4月18日#
2023-04-18
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蟹黄面,秒杀一切饭店的自制暴多蟹黄酱!
姨妈家养螃蟹,寄了10来斤,每次都吃不掉,这次不浪费,剥了7只,一个小时吧,哈哈第二天拌面真鲜 #大闸蟹🦀️#
2022-11-23
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八寸戚风蛋糕(生日蛋糕坯)附六寸配单
哈哈,做了三次,熟练啦
2022-05-14
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酥皮泡芙新手一次成功(附卡仕达酱做法)
酱很赞
酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#
185,20分钟,160,25分钟,考虑下次温度微微低点
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潜水艇空心大饼
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
毛毛虫豆沙面包
生坯80G,豆沙25G,中种发酵,和吐司一样配方
2022-05-01
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最好吃的吐司~70%中种北海道
王后面粉很好,其他超市的普通高筋我涨不高
2022-03-31
家常烧卖(爸爸的味道)
1斤米,1斤肉,1斤饺皮,一根胡萝卜,香菇,木耳各10朵左右,切记不能咸
2021-11-20
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开花米糕(碗糕)
用的米粉+面粉,发酵后搅拌入锅10分钟大火蒸,20分钟后闷5分钟,有些实,个人觉得需要入锅后发酵20分钟再蒸
2021-10-25