超级小双的厨房

2020年10月15日 

公司活动用花剩下来，可把自己牛逼坏了，哈哈哈哈哈哈哈哈

超级小双

2020年04月01日 

棒棒哒

超级小双

2020年03月19日 

超级小双

2020年03月19日 

现成的8寸披萨皮 烤出来口感有些硬，也比较薄，可能是自己烤太久了 蔬菜类可以放到烤箱烤干一下水分 一层肉一层芝士一层菜一层芝士 要比方子建议的时间短5分钟才行， 要么太干 记得撒黑胡椒粉 海盐香喷喷

超级小双

2020年03月19日 

150-180克鸡蛋（4个小鸡蛋）（三个60克） 2020年最新的6寸记录 3个小鸡蛋 大概145克到155克 没有试过180的鸡蛋打发 蛋白：淀粉5克+45克糖（最多50克）（打到干性发泡，拉起是直勾） 蛋黄糊：牛奶40+油40（乳化）...

超级小双

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

20分钟 180度 表面有些偏黑了，烤的过程表皮会隆起来，出来震气过后就好了，每次都圈不好，每次圈表皮都裂，这次是抹果酱，徒手直接推，没想到居然卷得园，除了表皮开裂，之前用擀面杖都只能得椭圆形，就这样了 慢慢学习

超级小双

麻辣香锅 

超级小双

甜心果酱面包 

按照方子一分不差的量，面团一点都不沾手，随便搓也不沾，也不用干粉和植物油，我分成了9个小面团，烤13分钟，要记得盖锡纸，夹层菠萝酱，果酱酸酸的口感，不是我爱的，面包成品也比较干，没有什么嚼劲，下次应该不会做了。 记录面包的流程 一共要两个搅...

超级小双

牛奶面包---5°冷藏基础发酵 

超级小双

菠萝果酱 

记录过程 1500克菠萝+200左右的芒果，放了200克白砂糖 一个半的柠檬 成品得4个布丁杯 下次改进 方子写了糖量占卜果肉的百分之30，下次注意，记得先烤好杯子凉冷，尽量不要把菠萝打成很荣，可以留一小部分手切，保持一下果粒感，要放搅...

超级小双

超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方 

记录自己的蛋挞 没有炼奶 糖要18克这样，这次21克有点甜，烤箱220，在倒计时7 8分钟加盖锡纸，出炉的时候，中间颜色合适，旁边酥皮没有上色，又回炉了几分钟，（大概3-5分钟）不加锡纸，出炉口感完美，颜色也行，不黑。烤箱预热的时候 可以拿...

超级小双

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

反正重来就圈不圆，每次都弄得桌子都沾满奶油🤣 180度 20分钟 小四卷

超级小双