西米做的Q弹水晶饼
250克的西米粉，配了50克的木薯淀粉。不知道是因为加了木薯淀粉还是因为面团太干的原因，蒸出来太q太韧了一点。西米粉太难打了，破壁机都要打一晚上。后来发现淘宝有的卖，以后还是直接买西米粉吧。
2019-07-27
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印尼斑斓椰汁九层糕
没想到能成功，第1次用木薯粉来做千层糕，比用马蹄粉成本低。而且这种更软一些的口感是我喜欢的。只是我是用鲜榨的斑斓汁，换算出来的话就比用斑斓精麻烦多。下次还是不要盒子抹油了，有点腻，又脏手。
2019-05-02
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菜果
