黄er花菜呢的厨房

葱香/椒盐 零失败咸香小桃酥（植物油） 

芝麻桃酥，这个方子真好一烤盘，12个。 糖30G；盐1.5G；黑芝麻适量； 没有放苏打粉也很成功。 170度20分钟。

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蔓越莓麻薯包 

用0.6倍的系数做了12个，每个约20克面粉团。160度预热后烤30分钟。表面的蔓越莓缩得像焦了。25分钟时快递开炉尝了一个里面还有点水。30分钟差不多正好。会膨胀，摆放须间隔大一些。

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美式曲奇 

用了红糖做的巧克力曲奇，方子很好，下次巧克力切碎一点。

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2020年10月09日 

用的这个方子 20来度的天气放了三天 太甜，而且出水少 下次可以试试米：水=1：1或者1：1.5

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2020年10月09日 

学习lilian0425的方子 鸡蛋全蛋62克 没有奶粉换成可可粉

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2020年07月17日 

1、一斤排骨，焯水，去浮沫 2、热锅不加油，煎到两面金黄约十分钟 3、加蒜、姜，一勺黄酒两勺生抽三勺醋四勺碎冰糖，加水至没过肉煮约20分钟 4、倒入淀粉糊勾芡收汁，出锅撒上葱花

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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新） 

MARK. 是一个成功率很高的好方子。6寸，我的烤箱温度150度够了。

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琥珀核桃仁 

一盘核桃仁配一大颗老冰糖一坨蜂蜜足矣 花生油小火炸的时间略短些约半分钟

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早餐•2018年8月20日 

清炖燕窝 一次泡了10克燕盏。泡发后正好一盅。加水没过燕窝5mm。小熊养生壶一键燕窝功能炖完，分装5瓶。 心得：0.28L内胆的小炖盅，适合炖7克以内的一盏，10克一次有些溢出来，且炖太厚。 #早餐•2018年8月20日#

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冰糖炖柠檬（电饭煲版） 

两个普通大小进口柠檬，配360克冰糖。 底层放冰糖，上层放柠檬，这次买的冰糖太大粒，没有余量压到柠檬片上了。不加水放入电压力锅。 煲汤功能，煲完大概30分享。开锅搅拌，尝了尝味道已经入味了。接下来电压力锅继续保温8小时。 开锅装罐，有...

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煮菱角 

加水没过菱角一点点。电压力锅【煮豆】功能15分钟。

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自制烤地瓜 

长条状番薯，带皮与去皮一起烤，去皮的味道更胜一筹，可以把脆脆的外表一起吃掉。 烤架垫锡箔纸，预热后上下火230度烤40分钟。 #点心#

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