清蒸大闸蟹
蒸的时候放点姜片和大葱去腥 调料:葱花,姜蒜,生抽和醋比例1:1味道极好,吃辣的可以放点小米辣
2020-12-09
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青豆炒肉(色香味俱全)
不小心酱油放多了,颜色有点黑了。我的肉没有过水,开始先用油把肉皮炸了,然后切片。青豆要先焯水断生,做起来又简单又好吃
2020-09-05
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脆皮豆腐
忘记裹蛋液了,也超级好吃,有点甜甜的,在闷的时候要小心火候,大火很容易糊
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爆炒鲜虾
我是做之前用料酒和生姜阉了十分钟,超好吃的,可以多放点盐,咸点也没事。