『鲜奶红茶贝果』
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2020-06-21
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烤的时候真香啊。 还以为自己在煮奶茶呢哈哈。 吃的心中安稳。
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双倍美味南瓜吐司(双重南瓜,美味加倍)
主面团减了10g糖放在煮南瓜泥里,再加了100g淡奶油替代牛奶相应份量,自己夹馅加了奶酪芝士,好吃淡淡的口味。很香吃起来有奶油浓郁的香味。
2020-06-08
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🧤12分钟手揉,完美手套膜~(视频)
这是个好方子,但我没有耐心摔,就到图1这个状态就停了,手腕肩膀好酸。还是得配套厨师机啊,旧伤出来了....
2020-06-01
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天然酵母山形吐司ー来自《割口发烧友的面包》
每周一喂/天然酵母我加到了100g,因为我喜欢浓郁的香味。 我用的磅蛋糕的模具烤,切好一片片方便取吃。 偶尔发现这个方子,原来不止欧包可以放天然酵母の,也是这个方子我决定以后自己做的面包都用自己养的酵母,不仅安全健康也更容易消化,力所能及给...
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奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司
自己修改了下配方,做了70%中种面的处理,很好吃柔软!但是我觉得太甜了。
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水合法特级炼乳棉白吐司
2020-05-23
手揉全麦吐司🍞(轻松到哭泣的💧水合法)
2020-05-20
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
这个方子非常好,做了不下30次,越做越好,越做越上手,完全掌握到精华了哈哈。 #戚风戚风戚风#
2020-05-11
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18层抹茶千层