原方是8寸的配方。分离蛋白时进了一点蛋黄，导致蛋白打发不好，唯一失败的地方～我在蛋黄搅拌时加了香草精，还有分出的可可糊里加了少许朗姆酒，所有巧克力口味中必加～可增加风味
2020-05-29
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想象中和图一样美好～结果用了硅胶盘烤蛋糕，第一次没经验蛋糕脱膜时都脱坏了，接下来就没心情认真做了！戚风做的是柠檬味，芒果茸真心难打，因为打一点点，刀片都刮不到！冷藏2小时后食用，有硬度了，好再味道很好～
2020-05-06
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这配方有问题！浪费南瓜，浪费白糖，浪费我的时间！怎么揉都揉不成！还有搞不懂为什么要煮几块熟面团再和生的一起揉！根本揉不进去，熟的永远是熟的，生的永远是生的！最后进垃圾桶！
2020-04-29
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覀茶
