高要求美食的厨房

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台湾,台北市 台湾,台北市 个体商人 2018-01-04 加入
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  • 乳酸菌慢熟吐司

    乳酸菌慢熟吐司 

    #乳酸菌慢熟吐司# 冰箱冷藏餵養魯邦液態酵種, 優格50g 冷開水100g 高筋麵粉或全麥粉90g 速發酵母0.5g 混均勻,橡皮筋做標記,方便觀察發酵高度。密封室溫3小時後轉移到冰箱冷藏,之後每天一次餵養魯邦種。 冰箱取出來加25g水和2...

    2023-05-13

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    高要求美食 高要求美食 (台湾,台北市)
  • 生煎包(后附水煎包做法)

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    2018-09-24

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