乳酸菌慢熟吐司
#乳酸菌慢熟吐司# 冰箱冷藏餵養魯邦液態酵種, 優格50g 冷開水100g 高筋麵粉或全麥粉90g 速發酵母0.5g 混均勻,橡皮筋做標記,方便觀察發酵高度。密封室溫3小時後轉移到冰箱冷藏,之後每天一次餵養魯邦種。 冰箱取出來加25g水和2...
2023-05-13
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生煎包(后附水煎包做法)
2018-09-24
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