中秋节快乐～按配方做了16个，皮是用预拌粉➕热牛奶做的，很Q弹，馅料我觉得油多了，90克应该差不多，也可能是因为我后面很急搅拌馅料没有到位，总之还析出一点油我给倒了。和弟弟妹妹一起做了一个下午，很香很好吃～
2020-10-01
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蛋黄那一步彻底打过了😭对于新手这种多种状态的还是要多做功课再做，后悔没多看几遍教程和评论，最后慕斯糊状态不对很粘稠又加了半瓶淡奶油，没有达到视频的状态，口感还是很细腻，但是吃多了很腻#晚餐•2020年8月20日#
2020-08-20
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我的烤箱是小熊的，做的平贝壳190度照片烤了15分钟完全不够（图片色:)，烤20分钟正好，柠檬糖霜不知道为啥加了很多柠檬汁都有点酸了还是沙沙的质地#晚餐•2020年6月22日#
2020-06-22
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嗒啦嗒-1
